Termine

Die öffentliche Führung um 16 Uhr zum Thema „Erdbeer-Minze und Zimmerknoblauch: Gewürzkräuter“ stellt die Botanik, Verwendung und Kulturgeschichte derjenigen Kräuter vor, die in Backwaren verarbeitet wurden.

Die Führung ist Bestandteil der Auftaktveranstaltung zum Sommerschwerpunkt. Die öffentliche Veranstaltung am Freitag, 26. April 2024 findet von 12-18 Uhr statt und steht unter dem Motto "Kräuterreich & regional: Backkunst im ÖBG". Sie wird in Zusammenarbeit mit dem Meisterkurs für das Bäcker- und Konditorenhandwerk der Handwerkskammer für Oberfranken (HWK) organisiert und durchgeführt. An sechs Stationen können Besuchende des ÖBG einzigartige Backwaren der angehenden Meister und Meisterinnen kosten, die mit regionalen Zutaten und Kräutern aus dem ÖBG hergestellt wurden. Ab 17 Uhr werden die Meisterschüler und -schülerinnen in öffentlichen Kurzpräsentationen über die Entstehung ihrer Kreationen informieren.